武汉轻工大学创建于1951年，位于有“九省通衢”之称的湖北省武汉市，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校。先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，1998年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的管理体制，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省国内一流学科建设高校和湖北省第一批本科招生高校。 

学校坚持以学科建设为龙头，大力实施“特色兴校”战略。现已形成了食品营养与人类健康领域相关学科特色鲜明，食品类学科优势明显。学校把“立德树人”放在首位，大力实施“质量立校”战略。积极探索人才培养模式改革与创新。学校具有较强的科学研究、技术开发和社会服务能力，是全国食品、畜牧等行业重要的研发基地，特色优势明显。学校瞄准国家食品安全战略、健康中国战略和湖北食品支柱产业改造升级等战略需求，充分利用学校学科及科研优势，为行业科技进步和地方经济社会发展做出了突出贡献。

为了进一步提升科研水平，培育优秀人才，武汉轻工大学在使用上海保圣TA.XTC-18、TA.TOUCH质构仪几年后，再次邀请上海保圣实业发展有限公司工程师为其安装上海保圣快速粘度仪RVA与电子鼻。 

10月22日，仪器工程师为其配置了满足其教学与科研需求的快速粘度仪与电子鼻及相关配件，现场进行了仪器调试，随后为武汉轻工师生分别进行了快速粘度仪和电子鼻专业知识的培训、操作演示并叮嘱仪器使用的注意事项，圆满完成了快速粘度仪和电子鼻的装机培训。 

电子鼻是模仿生物的嗅觉感受机制研制出来的，电子鼻系统中的传感器阵列即相当于生物系统中的嗅觉感受细胞，能感受不同的气味物质，将采集到的气体指纹信息输入电脑；电脑代替了生物系统中的大脑功能，上海保圣电子鼻内置多种大数据算法，通过软件对电子鼻采集数据进行分析处理，区分辨识不同性质物质的整体特征，最后给出物质的气味感官信息。 

上海保圣快速粘度仪RVA是一种用于测试试样粘稠度及其变化的专用仪器，合理的设计使其可迅速加热或冷却试样或使试样温度保持恒定，保圣科技RVA内置多种操作模式，从而便于用户根据淀粉或粮食的测试目的选择测试条件。 

感谢武汉轻工大学师生对上海保圣各系列产品的信任以及对工程师工作的大力支持，祝武汉轻工大学师生学习、科研一帆风顺！