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研究型质构仪特点及应用
发布时间:2022/08/08 浏览:

研究型质构仪是专业用于食品物性分析的研究级机型。

研究型质构仪特点:

1.质构仪内置运算软件,测试结果直接显示,可通过USB接口内置WIFI传输至电脑上。

2.特别适用于食品物性学的基础研究。

3.企业工厂车间品质管控,企业研发部门新产品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制及在线品质管理等。

4.操作方便、性能成熟稳定无故障、搬动方便。

通常研究型质构仪适用于更为复杂的运动过程,如咬合。对于一些硬质食品来说,测试咬合度对产品是否适口有一个直观展示。质构仪也分手动和自动。像测试食品硬度时候就可以采用手动式质构仪,设备内含的机械、数字测力计会对手的施力情况进行准确测量,数显表或标尺也可以直观显示穿刺深度。

除此之外,这种手动控制的质构仪还能够进行拉伸、压缩、剪切等方面的测试。当然针对部分食材硬度较大,手部力量不足,部分质构仪还配备了脚踏开关来控制质构仪测试时候的速度方向。

上海保圣实业研究型质构仪定制订购!上海保圣实业发展有限公司是一家专业从事精密科学仪器,教学软件,实验室耗材等产品研发的高科技公司,公司位于上海市松江工业园区,公司一直致力于国产质构仪TA XTC 功能的开发和应用、同时和国内高校浙江工商大学,浙江大学合作开发国产电子舌、国产电子鼻,电子眼等感官智能仿生技术仪器,目前公司产品被国内高校,科研机构以及食品企业广泛使用,得到了良好的应用。

 

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